※商品の外観やラベルが変更されることがあります。予めご了承ください。
※商品画像に容量の違う複数の商品が掲載されているものがありますので、ご購入の際は容量にご注意ください。
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Kanbai-lab. - カンバイ・ラボ - 《第４弾》 720ml【要冷蔵】
￥1,760（税込）
数量
- 商品説明
- Kanbai-Lab. （カンバイ・ラボ）
第４弾 テーマ「軽すぎない、重厚感」
寒梅酒造は、2022年度より新たな取り組み「Kanbai-Lab.（カンバイ・ラボ）」をスタート。
最近のトレンドや、技術の向上、日本酒に対する知識、デザイン性等を様々な角度から思考を深めていくためにKanbai-Lab. = 寒梅酒造総合醸造販売研究として開発を行います。
第４弾は、「軽すぎない、重厚感」をテーマにアルコール分１３度の清酒に仕上げました。
麹歩合を２０％から２５％まで引き上げ、爽やかな中にも。おりを絡めることで重厚感を目指し醸造しました。昨年、同様、酒母と添仕込みに白麹を使用し、爽やかさを表現しています。
商品内容：特定名称なし
原材料名：米、米麹
原料米：宮城県産米
精米歩合：非公開
アルコール分：１３度
酵母：宮城酵母
日本酒度：非公開
酸度：非公開
蔵元：合名会社寒梅酒造
住所：宮城県大崎市古川柏崎字境田15
ホームページ：http://miyakanbai.com/※要冷蔵商品ですので、クール便での発送となります。
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- 商品コード
- ：007625
※製造時期によりまして商品内容が異なることがございます。予めご了承ください。